18,80€ le kg
Label
Viande de veau française
Viande de veau française
Tendron de veau

Tendron de veau de la boucherie Guillemot

18,80€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Guillemot vous présente une pièce entrelardée et cartilagineuse provenant d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. Si il est bien maigre, il peut être cuit comme des côtes, braisé ou poêlé.

Idéal pour -

Origine France

Uniquement
en retrait boutique

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de tendron de veau en blanquette, sauté ou en tajine.

Conseil de préparation

A mijoter. Faites revenir vos morceaux de tendron de veau à feu vif en remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 2h à couvert.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Poitrine de veau "Tendron"

Produits suggerés par
Boucherie Guillemot

Tourte Viande au Riesling

Tourte Viande au Riesling

Voir la fiche

Boucherie Guillemot vous présente une tourte constituée d'une farce cuisinée avec de la viande de porc, du jambon de porc, des oignons et un mélange forestier. Le tout...

27,80€ le kg

Filet mignon au chorizo emmental
Le Porc Français

Filet mignon au chorizo emmental

Voir la fiche

La boucherie Guillemot vous propose un filet mignon de porc agrémenté de chorizo et d'emmental.

22,80€ le kg

Tartare de concombre

Tartare de concombre

Voir la fiche

Boucherie Guillemot vous présente des petits dés de concombres dans une sauce onctueuse au fromage blanc relevée d'une pointe d'aneth et de menthe.

21,80€ le kg

Côte de porc première
Le Porc Français

Côte de porc première

Voir la fiche

Boucherie Guillemot vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

11,80€ le kg